加熱型磁力攪拌器主要應(yīng)用于化學(xué)合成、分析化學(xué)和生命科學(xué)領(lǐng)域。對(duì)于加熱功能，客戶往往比較關(guān)注的加熱速度、控制溫度過(guò)沖和維持溫度穩(wěn)定性的能力，但加熱速度和控制溫度過(guò)沖是一對(duì)不可調(diào)和的矛盾，尤其是在開(kāi)放的環(huán)境中針對(duì)不同介質(zhì)、不同體積的應(yīng)用，這對(duì)矛盾顯得更加難以平衡。為了能夠適應(yīng)更多客戶不同應(yīng)用的需求，全球的該類產(chǎn)品生產(chǎn)商都采用了類似的折中的控制方法------允許第一次達(dá)到目標(biāo)溫度時(shí)有一定程度的溫度過(guò)沖，之后不再允許有任何大幅度溫度過(guò)沖，并且盡快形成只在目標(biāo)溫度附近非常小的震蕩（如圖1所示），這也必然導(dǎo)致了這類產(chǎn)品在同時(shí)追求加熱速度和控制溫度過(guò)沖時(shí)，無(wú)法達(dá)到十分完美的標(biāo)準(zhǔn)。

針對(duì)大龍儀器的此類產(chǎn)品，我們分別利用水和硅油作為被加熱介質(zhì)，在同一溫度條件下，進(jìn)行加熱實(shí)驗(yàn)，所得實(shí)驗(yàn)結(jié)果如圖2-4所示。



由實(shí)驗(yàn)結(jié)果可以看出：

1. 與水相比，同樣實(shí)驗(yàn)條件下，使用硅油作為被加熱介質(zhì)到達(dá)目標(biāo)溫度所需的時(shí)間較短，過(guò)沖溫度較大，這是因?yàn)樗谋葻崛?4.2 x 10³ J/Kg)大于硅油的比熱容(20℃時(shí)，硅油比熱容為2.49 x 10³ J/Kg)，在吸收相同熱量的情況下，比熱容較小的物質(zhì)散熱慢，溫升較快，升溫幅度較大。
2. 目標(biāo)溫度分別設(shè)置在40℃和80℃的情況下，使用硅油作為加熱介質(zhì)達(dá)到目標(biāo)溫度所需時(shí)間差較小，而使用水作為加熱介質(zhì)所需時(shí)間差較大，這是因?yàn)殡S著溫度的升高，硅油的比熱容還會(huì)變小，當(dāng)溫度達(dá)到100℃，硅油的比熱容降低至1.63 x 10³ J/Kg)，而水的比熱容基本不變，相同加熱條件下，比熱容越小的被加熱介質(zhì)，升溫越快。
3. 同樣的實(shí)驗(yàn)條件下，分別利用兩種體積的水和兩種體積的硅油作為加熱介質(zhì)，體積越小，達(dá)到目標(biāo)溫度所需時(shí)間越短，溫度過(guò)沖越大。

一般情況下，環(huán)境溫度、容器表面積/體積、被加熱介質(zhì)比熱容、室內(nèi)氣流大小、目標(biāo)溫度與外環(huán)境溫差等都會(huì)對(duì)加熱速度、控制溫度過(guò)沖和維持溫度穩(wěn)定性產(chǎn)生影響，因此，對(duì)于部分研究人員嚴(yán)格要求控制第一次溫度過(guò)沖，建議用戶在應(yīng)用中可以采用以下兩種方式：（1）待被加熱介質(zhì)溫度穩(wěn)定后放置樣品；（2）將加熱溫度設(shè)置為低于目標(biāo)溫度約10℃左右，待溫度穩(wěn)定后，再將設(shè)置溫度逐漸調(diào)至所需的目標(biāo)溫度值。
而對(duì)于另一部分研究人員要求快速達(dá)到目標(biāo)溫度，并不計(jì)較第一次溫度過(guò)沖時(shí)，建議用戶在應(yīng)用中采用另外兩種方式：（1）在加熱過(guò)程中采用一些保溫措施，如加上蓋子等；（2）將設(shè)置溫度值設(shè)置高于目標(biāo)值，待被加熱介質(zhì)接近目標(biāo)溫度時(shí)，降低設(shè)置溫度到目標(biāo)值。
另外，為了達(dá)到最佳的熱傳遞效果，建議用戶：（1）盡量使用與儀器盤(pán)面尺寸大小相近的容器；（2）盡量保證容器底面與加熱盤(pán)面完全貼合。